Andei fazendo carne por aqui, bem prefiro carne de soja sempre mas, para variar e agradar a turminha aqui de casa fiz hoje o famosa Carne Rápida de Panela ficou uma maravilha indico e é super fácil de fazer.
Ingredientes
1 peça, mais ou menos 1 quilo, de maminha
2 cebolas grandes
2 envelopes de caldo de carne em pó
Modo de Preparo
Colocar a carne acomodada na panela de pressão.
Distribua rodelas de cebola sobre ela.
Polvilhe os pacotinhos de caldo de carne em pó (as que são 0% de
gordura) e cubra com rodelas da outra cebola.
Feche a panela e leve ao fogo.
Note que não se coloca água nem óleo!!!
Ao começar o barulhinho da pressão, passe para o fogo baixo e
deixe por 50 minutos.
A carne ficará ao ponto. Se desejar mais cozida, pode deixar mais
8 minutos.
Tirar a pressão, abrir e, numa travessa, corte a carne em fatias
e cubra com o molho que se formou.
Acompanha um arroz e uma salada!!!
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